麺 めし処 とんがらし

東横線の反町駅から西へ歩いて2分ほど、横浜新道沿いにあるラーメン屋さんです。2022年5月にできたばかりのお店ですが、インパクトのあるメニューと美味しさで、早くも人気を集めています。

鮮やかな赤いスープが印象的な、看板メニューのつけ麺です。恐ろしいほど辛そうな色のスープですが、辛さと味わい深さが共存して食べやすくなっています。あさりや鰹だしなど、魚介ベースで作られていて、こってりとした濃厚な魚介の風味と、ほど良い辛さを楽しめます。

辛さは自在に変えられますし、麺の太さも選べるので、好みの組み合わせを探求するのもいいでしょう。