餃子の店 柴田屋

「餃子の店 柴田屋」は、「東一市場」にある穴場的な餃子専門店です。勾当台公園駅の南3番出口を出たら西へ向かい、「仙台三越」を過ぎて左折すると、3分で店舗に着きます。一人飲みが好きな人に人気があるお店で、店内はカウンター6席のみです。深夜2:00まで営業しているので、夜遅くまで美味しい餃子が食べられます。

「餃子の店 柴田屋」で定番のおつまみメニューは「焼き餃子 5個（350円）」です。カリッとした焼き具合の餃子で、餡には新鮮な野菜がたっぷり使われています。肉汁は多めで、ニンニクは使われていません。さっぱりとした風味の餃子といえるでしょう。餃子に合うお酒では、ビール・焼酎・サワー・紹興酒がおすすめです。