おゆき

「おゆき」は稲荷小路にある隠れ家的な餃子専門店です。広瀬通駅からは徒歩5分で、西5番出口を出たら広瀬通を西へ向かい、ふたつ目の信号で右折して歩くと店舗があります。常連客でにぎわう人気店で、店内はカウンター15席のみのコンパクトな造りです。町の中華屋といった外観で、一人でも気軽に入店できます。餃子はテイクアウトでも購入可能です。

「餃子 10個（500円）」は、おでんと並ぶ「おゆき」の看板メニューです。焦げ目の付いた皮はパリパリの食感で、ふっくらとしたジューシーな餡が入っています。餃子のサイズはやや小さめで、ニンニクの香りがストレートに伝わってくるでしょう。餃子に合うお酒では、ビール・焼酎・ウイスキーが人気です。