【百名店2021】銀座 天龍

「銀座天龍本店」は、銀座一丁目駅5番口から直結の「PUZZLE GINZA」4Fにある中華料理店です。中華料理を幅広く取り扱い、こだわりの新メニューも楽しめます。

「東京三大ジャンボ餃子」の一つに数えられるほど、食べ応えがある大きな餃子が有名なお店です。にんにくは使用しない、石臼で丹念に擦った餡を包み込んでいます。

名物の『焼き餃子』は、材料の品質や焼き加減にもこだわります。野菜と肉汁たっぷりの餡を弾力のある皮で包み込み、大鍋で一気に焼き上げるので旨みが逃げません。

肉汁が溢れ出るジューシーさと旨みが魅力的なジャンボ餃子は、シェアすると安い価格で楽しめるのでぜひ味わってみてください。