バーゼル網代茶屋

「バーゼル網代茶屋」は、50年以上の歴史を持つ老舗の洋菓子店です。八王子駅からは徒歩8分で、北口からユーロードを道なりに歩いていくと、右側に店舗が見えてきます。テレビの情報番組で紹介されるほどの人気店で、店内はおしゃれな和カフェのデザインです。かわいいケーキは、テイクアウトでも購入できます。

「ケーキ屋さんのイチゴ(1,200円)」は「バーゼル網代茶屋」ならではのかき氷です。ショートケーキをイメージしたユニークなかき氷で、特製のイチゴソースにはイチゴの果肉がたっぷり使われています。氷はふわふわになるよう削られていて、生クリームとイチゴの相性も抜群です。かき氷メニューには、温かいドリンクが付いています。