服部製糖所

「服部製糖所」はJR「徳島駅」から車で約40分、徳島県阿波市にあります。1864年（元治元年）創業の阿波和三盆糖の製造元です。

「竹糖」だけを使った和三盆糖づくりにこだわり、収穫量は多くありませんが、いいものを作らなければの強い思いで、阿波伝統の味を作り続けています。一方で、貴重な材料を活かした新しい商品の開発も心がけ、人気の「花咲くおはぎ」を誕生させています。

「服部製糖所」のおすすめは、和三盆の「花咲くおはぎ 花輝（5,616円）」です。NHK『あさイチ』でも取り上げられ放送された、美し過ぎる話題の新しいおはぎです。

最上質の和三盆「大無類和三盆」を贅沢に使った白餡をベースに、無添加天然素材で着色し、一つ一つ手作業で本物の花そのものに作り上げています。季節限定アイテムが多く、すぐに売り切れる超人気おはぎです。