パティスリー シュウ2018

五稜郭駅から車で9分の場所にある「パティスリー シュウ2018」は、夏季限定でパフェやかき氷が食べられるケーキ屋さんです。店内には、色鮮やかでおしゃれな高級焼き菓子やケーキが豊富に並びます。値段は高めですが、一つ一つ丁寧に作られたケーキは人気があり、2018年オープンから行列が続いています。

どれも美味しいと好評ですが、その中でもカヌレが美味しいと密かな人気です。見た目にも美しいケーキはインスタ映えにもぴったりです。

かき氷は、テイクアウトで１２:00〜１６:00まで販売しています。「ふわふわいちご氷（650円）」は、王道のいちごかき氷のようですが、食べると違いがわかります。ふわふわなかき氷の上には濃厚なイチゴソースがかかっており、まるでスイーツのようなかき氷だと人気のある夏季限定メニューです。プラス100円でクリームとあずきもトッピングできます。

他にもマンゴーかき氷などのメニューがあり、価格帯は650円〜700円になります。毎年かき氷のメニューが変更するので、夏にどんなかき氷メニューが出るのかも楽しみです。終わり時期は、かき氷の仕入れが難しくなり次第終了になります。