船橋屋小田急新宿店

新宿西口より徒歩3分の小田急百貨店新宿店B2Fにある老舗の和菓子屋さんです。ガラスケースには数種類のあんみつと人気の葛餅などがディスプレイされています。1805年に創業し今もなお江戸時代から代々受け継がれてきた無添加製法を守り続け、和菓子唯一の発酵食品の葛餅の素朴な味わいが人気です。

原料はグルテンを取り除いた小麦澱粉を450日もの間じっくりと乳酸菌発酵させたものを使用しています。こだわりの台形カットされたモチモチの葛餅は、黒蜜と黄粉で懐かしい味わいです。消費期限は常温保存でわずか2日間という繊細で身体に優しいお菓子です。くず餅入りあんみつ1カップ500円などあんみつもおすすめです。