ベーカリー レター

「ベーカリー レター」は、御嶽駅から国道411号線を経由して徒歩1分の位置にあるベーカリーです。こぢんまりとしたお店で、パン教室も不定期で開催しています。パンだけではなく、こだわりのコーヒー豆も扱っています。また、1歳の誕生日におすすめの一升パンも人気です。

香ばしい香りが広がる店内には、食パンや菓子パン・惣菜パンやベーグルなどがたくさん並んでいます。すべて国産小麦とこだわりの酵母から作られる無添加のパンです。価格帯は、200円台から300円台が中心です。

画像の自家製あんこバター（250円）は、噛み応えのあるパン生地が美味しいと人気があります。あんこは甘さ控えめで、パンと相性がいいです。生地に使われるバターが少なめなので、小麦と酵母そのものの味わいを楽しめます。