パン工房 ミゲル

『パン工房 ミゲル』は、うきは駅から徒歩20分程、国道210号線の旧道沿いにあるパン屋さんです。こぢんまりとしたお店ですが、知る人ぞ知る隠れた名店として人気です。店内に入るとパンの香ばしい香りが漂い、種類豊富なこだわりパンが並べられています。どのパンも懐かしい素朴な味わいで、ふわふわでもっちりとした食感の生地が特徴です。

ミゲルイチ押しメニューの「ミゲル特製 たまごパン」は、ふんわり柔らかなコッペパンに、自家製たまごサラダをふんだんにサンドしています。パン生地は、たまごパンの為に特別に焼いています。このたまごパンを食べると市販のたまごパンが食べられなくなるという声も出る程、ファンから愛されているミゲルこだわりの逸品です。