壱角家 綾瀬東口店

「壱角家 綾瀬東口店」は綾瀬駅高架下にあり、駅から徒歩で1分です。清潔感溢れる店で、壱角家のポリシー通り妥協を許さず、まろやかな濃厚豚骨スープにこだわり、特注中太麺を使って濃厚ながらも食べやすいラーメンを提供しています。

同店の人気メニューは「味玉ラーメン（890円）」です。醤油か塩が選べます。豚骨醤油のスープは脂と背脂がたっぷりと浮かんでいて、心地よいこってり感のスープです。麺は中太で短めのもちもち、味玉はお店独自の味付けで柔らかく黄身はしっとり半熟です。