moikka

季節の焼き菓子や、生ケーキなどを中心に数多くのスイーツを販売する小さなお店「moikka」は、つくば駅より車で7分、筑波大学周辺の住宅地にあります。空色の建物の中に北欧雑貨が並べられ、とてもかわいいお店です。

ケーキひとつひとつにも丁寧な説明がついていて、ショーケースを見ているだけでも心満たされます。

ここのお店では、季節やイベントに合わせて様々なチーズケーキを作っていますが、時期を問わず人気なのがこの「ニューヨークチーズケーキ」です。ザクザクとした食感の香ばしいクッキーベースに、飽きのこないフレッシュなチーズケーキがのっています。

濃厚なチーズの味が感じられつつあっさりとしていて重くないので、チーズ自体が苦手な方にもおすすめです。