赤門テラスなゆた

「赤門テラスなゆた」は、椎名町駅より徒歩2分のところにあるお寺、金剛院の中にある寺カフェです。お寺の中にある喫茶店ということもあり、美味しいマクロビ料理が楽しめます。お昼時には健康に気を使っているマダムたちが、日々の忙しさを忘れ仏閣の静かさの中でゆっくりとランチを楽しんでいます。

こちらの「パンケーキ」はなゆたの人気メニューです。厚みのあるかわいいパンケーキはほんのり甘く、優しいカステラ風の味になっています。別添えになっているシロップはメープルシロップではなく黒蜜です。周りに散らしているシリアルはポン菓子のような味わいで和を感じる美味しさです。