サイフォニスタ

椎名町駅を北口から出て西に向かって歩くとある喫茶店が「サイフォニスタ」です。店名の通りサイフォンで淹れた美味しいコーヒーが楽しめます。丁寧にサイフォンで淹れたコーヒーは苦味が効いていてキレのある味です。

ご主人の趣味か、店内では静かにハードロックが流れており、落ち着いたお店の雰囲気によく合っています。居心地が良いため、店内ではゆっくりしているお客さんが多く1人あたりの滞在時間は長めです。

メインのコーヒーの味がぼやけないように料理は全体的に優しく味付けられてます。名物のサンドイッチはランチタイムに多くの人が注文する人気メニューです。セットにはコーヒーor紅茶とサラダが付いてきます。

中でもおすすめなのが「BLTサンドイッチセット」です。余計な味付けがされておらず、かわいい焼き目の香ばしさと、トマトとレタスの旨みを楽しめるサンドイッチです。