トシ ヨロイヅカ ミッドタウン

東京ミッドタウンイーストの1階に「トシ ヨロイヅカ ミッドタウン」があります。パフェを食べるには、最初に店頭で受付し、指定の時間に戻ってくるシステムです。店内は、黒を基調としたシックな装いに、オープンカウンターがあり、スイーツを作る手元がよく見えるよう、ライトアップされています。

「トシ ヨロイヅカ ミッドタウン」のおすすめは、「Parfait au fraise rafraîchissant（パルフェ オ フレーズ ラフレシサント）」です。グレープフルーツジュレ・アーモンドブランマンジェ・いちごのコンフィチュールを層にし、上から練乳アイス・ホイップ・ピンクの飴細工を飾ったかわいいパフェです。