寿古珈琲レストラン

松原駅から車で5分、国道34号線沿いに「寿古珈琲レストラン」があります。クラシカルな雰囲気が漂うレストランです。店内で提供しているコーヒーは、敷地内にあるコーヒー園「長崎スコーコーヒーパーク」で採れたものを使用しています。コーヒーだけでなく、コーヒー豆を使用したオリジナルの料理も楽しめる、まさにコーヒー好きのためのお店です。

店人気のパンケーキがくるくるパンケーキです。一般的な分厚いパンケーキとは異なり、薄い生地をくるくると巻いているのが特徴です。鮮やかな緑と茶色に染まった生地は、コーヒーの葉で色付けされています。また、コーヒー茶を使ったソースやコーヒー豆のワインシロップ煮などコーヒーをふんだんに使用したメニューとなっているのです。

くるくるとかわいい見た目は、写真映えすること間違いなしでしょう。