ビワコドーターズ（BIWAKO DAUGHTERS）

JR野洲駅から車で北へ20分、さざなみ街道を少し南に入った琵琶湖近くのお店です。滋賀県の漁師が、琵琶湖近くでアンテナショップを始めました。漁でとれた食材を活かした加工品を中心に、他ではなかなか出会えない、このお店ならではのお惣菜パンが楽しめます。

6席のみですがイートインスペースがありますので、束の間の休憩に、ぜひお立ち寄りください。

香ばしく焼き上げたバンズに、豚肉とコイのすり身を混ぜ込んだソーセージを挟んだ、個性的なハンバーガーです。1個702円ですが、他では味わえない珍しい1品に、SNSでも話題になっています。

琵琶湖という美しいロケーションで、多くのバイカーが訪れるお店です。地元の食材を使ったお弁当や、漁師が作る一風変わったお惣菜パンもありますので、ぜひ琵琶湖とともに訪れてみてください。