サルドゥバン

『サルドゥバン』は、JR中央線「八王子駅」北口から西放射線ユーロードを進み、右折してみずき通りに入った先にあるパン屋です。毎週水・金・土の3日間のみの営業で、それ以外は定休日となっておりますのでご注意ください。こぢんまりとした店内ですが、20種類以上の焼き立てパンが並んでいます。

おすすめの人気パンは、「ベーコンエピ(200円)」です。ハードな仕上がりのバケットに、香ばしいベーコンと粒入りのマスタードが入っています。カリカリとした食感の生地で食べ応えのあるパンです。その他、バターの香りが豊かな「クロワッサン」や優しい甘さを味わえる「メロンパン」など美味しいパンを200円～300円の価格で販売しています。