麦むぎ工房

『麦むぎ工房』は、JR中央線「八王子駅」南口から西方向に南大通りを進んだ先のコマツハウス西号室にあるパン屋です。天然酵母にこだわった国産小麦の無添加石窯パンを豊富に取り揃えています。特にベーグルやスコーンが美味しいと評判です。

おすすめの人気メニューは、「プレーンベーグル(195円)」です。石窯でじっくりと焼いており、卵・乳・油脂・添加物を使用していません。香ばしいサクサクとした食感の皮とモチモチ生地の2つの食感を味わえます。プレーンの他にも「ライ麦ベーグル」や「チーズと胡椒のベーグル」などあり、200円前後でテイクアウトが可能です。