プルクワ

県道308号線を進み、浜見山交差点を左折して県道30号線を直進するとあるパン屋さんです。藤沢駅北口から辻堂団地行きバスに乗り、東町バス停で下車すると目の前にあります。

菓子パンやサンドイッチをはじめ、フランスパン･ドイツパン･ベーグル･ナポリピッツア･焼き菓子など、約160種類を自家製酵母種を使用して低温長時間熟成製法で作ります。

香ばしい表面はサクサクとして中の生地は弾力があり、発酵バターの風味が美味しいと人気があります。クロワッサンショコラ250円やカシスモンブラン290円もおすすめです。

石窯で焼き上げるピッツァもクオリティが高く、テイクアウトも可能ですがカウンター席やテラス席でも楽しめます。