醸す生食パン工房 うち山 土浦おおつ野店

「神立駅」西口から車で7分、国道354号線沿いのダイユーエイト近くに「醸す生食パン工房 うち山 土浦おおつ野店」があります。行列ができると言われている人気の食パン専門店です。

平成の名水百選に選ばれた泉が森湧水地区で、安心・安全な材料や発酵にこだわり作った食パンが楽しめます。3種類ある食パンはもちろん、フルーツサンド屋ジャムなども販売しています。

お店のおすすめ商品「うちやま」は880円で購入できます。発酵の力でフワフワ柔らかな生地なので、トーストせずそのまま食べても美味しい食パンです。蔵付き麹種酵母を使用してつくったため、甘酒のようなほのかな甘みや深みが特徴です。食パンは他に「いずみ」と「あずき」の2種類があります。