レン ローカルスペシャリティファクトリー 溝の口

県道14号沿いに「大山街道ふるさと館」の隣にあるのが「レン ローカルスペシャリティファクトリー 溝の口」です。「地産地消」をテーマにした、パンやスイーツを販売しています。「かわさきSDGsゴールドパートナー」に認定され、地元に愛されているお店です。

「レン ローカルスペシャリティファクトリー 溝の口」のおすすめは「Lenブレッド」です。川崎産フルーツの酵母・川崎産蜂蜜を使用しています。通常に比べて1.5倍の水分を使用した生地を焼いているので、モチモチした食感が味わえます。厚めに切ってトーストすると、外はカリっと香ばしい耳を、中はもちもちとした甘みを楽しめるので、ぜひ生食と比べてみてください。