ベーカリー トム

高津駅西口を降りて、府中街道を国道246号方面へ10分ほど歩いたところにあるのが「ベーカリー トム」です。小さなお店に所狭しと美味しそうなパンが並んでいます。グレーの外観に水色のドアが、オーナー夫妻のセンスと親しみやすさを感じます。

生地にはマーガリンを使用せず、パン酵母とルヴァン酵母の2種類を使用し、小麦の風味とパンの柔らかさを楽しめるところが特徴です。

「ベーカリー トム」一番人気は「あんバター」です。こだわりのフランス産小麦を100%使用し、皮の香ばしい食感が楽しめます。しっかり目の粒あんとバターの塩味がほどよいサンドです。粒あん・バター共に端までしっかり入って、最後まで塩味と甘みを楽しめるパンです。