銀座木村屋 大船ルミネウィング店

大船駅に直結している大船ルミネウィングの1階に入っているパン屋さんです。明治時代に創業し、明治天皇に桜あんぱんが献上されたことで大人気となった老舗店です。

米と麹から作られた酒種酵母と北海動産の小豆を使ったあんぱんが有名ですが、あんぱんのほかにも食パン・メロンパン・カレーパンなども販売しています。イートインスペースはなく、テイクアウトのみの提供となっています。

こちらのベーカリーでおすすめの商品は、明治天皇に献上していた酒種桜あんぱんです。北海道産の小豆と八重桜の塩漬けを使用したこし餡を生地で包んでいます。桜漬けのしょっぱさと桜の香りを感じながら、美味しく食べられます。