松栄堂

甲府駅から車で5分、国道411号沿いに「松栄堂」があります。米ぬかを使用したパンを販売しているベーカリーです。駐車場には米ぬかの栄養について書かれた看板が多数飾ってあり、店の米ぬかに対する思いが感じられます。一部のパンには米ぬかを使用していないものもありますが、基本的にどのパンにも20％から70％ほどは米ぬかを使用しているそうです。

米ぬかが50％配合されたパンです。店の一番人気商品で、普通の食パンとは異なりずっしりしっかりとした食感と独特の酸味があります。糖分はほとんどないため、体重が気になる方にもおすすめです。