たい焼 写楽

花やしきより先にある言問通りからちょっと入った路地に「写楽」はあります。北海道産の小豆にこだわり、小豆の風味を最大限に活かす塩も厳選しています。ご主人が一人で一匹一匹丁寧に焼き上げるおいしいたい焼きです。

1個180円で少々お高いように思いますが、一口食べるとうなずけます。生地が薄くてパリッとしていて、小豆の風味が豊かで職人のこだわりが伝わります。一個ずつの一丁焼きなので、少し待つこともありますが、デートで立ち寄れば待ち時間もまた楽しいでしょう。