波沙鮓

波沙鮓は、JR芦屋駅から徒歩7分の場所にあります。芦屋川沿いにあるこのお店は、老舗寿司店が経営している寿司店で高級感がありますが、ダイニングバーのようなおしゃれな内装をしており、若い方でも気軽に入れる雰囲気もあります。

波沙鮓では、厳選された新鮮なネタが楽しめます。その時期の旬な食材を、老舗ならではの伝統的な技で調理しています。シャリは大きすぎず丁度いいサイズで食べやすいと評判です。バーが併設されているため、お料理に合わせてワインやお酒が楽しめるのも魅力のひとつです。デートや、ご家族・友人との食事など、幅広く利用できます。

ランチメニューの「彩り弁当」は、前菜・お造り・茶碗蒸し・寿司8貫・お吸物・デザートが楽しめるお弁当です。お寿司は穴子の押し寿司・まぐろ・いか・サーモンなど、その時期の旬なネタが食べられます。弁当という名前が付いていますが、大将が目の前で握ってくれるのも人気のポイントです。