鮨割烹やま中

「鮨割烹やま中」はJR博多駅直結のJR博多シティ9Fにあるお寿司屋さんです。駅西側の博多口からのアクセスが便利で、9Fレストラン&カフェフロアのJR九州ホール近くにあります。

高級感がありながらも居心地の良い雰囲気で、カウンター席とテーブル席が合わせて30席用意されています。高層からの眺望を楽しめる個室もあって6名様まで利用できます。木を基調とした和モダンな空間です。

玄界灘や博多湾で水揚げされた新鮮なネタをふんだんに使い、とらふぐの白子焼きや毛蟹などの高級ネタもあります。黒酢を使ったシャリや醤油にもこだわっていて美味しいと評判です。

お酒は地酒・日本酒・焼酎・ビールを取り揃えていて、おしゃれな器で楽しめます。お一人様やお子様連れの方も入りやすい雰囲気で、友人や家族との食事・デート・接待などいろいろなシーンに利用できます。

「上にぎり」は、にぎりに赤だしと小皿料理がついたおしゃれな寿司セットです。お寿司は5貫のにぎりを2皿に分けて提供されます。まぐろ・鯛・車海老・いか・ヒラメ・穴子・鯖など新鮮なネタを楽しめます。雲丹といくらの小皿料理もあります。