志津鮨

阪神本線 尼崎駅から徒歩3分、JOYビル1Fにある「志津鮨」は、尼崎中央三番街商店街を抜けたところに佇む、高級感に溢れた寿司屋さんです。1970年開業以来、約半世紀もの歴史がある、カウンター席のみの小ぢんまりとした全10席の店舗です。

高級感満載の「志津鮨」ですが各種お寿司だけではなく、お酒に合う一品も豊富にそろいます。その中でも、ポン酢ジュレを絡め楽しめる「白身のうす造り（時価）」がおすすめです。白身魚は鯛や平目、シマアジなど、その日の仕入れで変わります。

雰囲気を味わう意味でも、おひとり様飲みや友人知人で数人の飲み会におすすめです。

「志津鮨」自慢の寿司が楽しめる、おまかせの「特上にぎり（￥2,750）」がおすすめです。鮪のトロや雲丹や鮑など、その日毎に仕入れた極上新鮮なネタを、これでもかと器に盛り込みます。

長年の経験で洗練された店主の目利きは特筆ものです。店主自らの経験で厳選した鮮魚を用いた「特上にぎり」をぜひ味わって下さい。