すゝき野 鮨金

「すすきの駅」2番出口から徒歩2分、出口出てすぐの松岡ビル1Fに「すゝき野 鮨金」があります。高級感ある店内には白木のL字カウンター席が8席があります。ミシュラン1つ星、昭和47年創業の老舗寿司店です。

芸術家タイプの大将が作る各地の美味しい食材を使ったメニューをいただくことができます。苫小牧産のほっき貝や、旨味が染みた北海道産の炙りホタテなどの握り、のどぐろやあん肝など、お酒が進むメニューばかりです。日本酒などのお酒メニューも豊富です。友人や知人、一人でもおすすめのお寿司屋さんです。完全予約制となっているのでご注意ください。

「寿司金おまかせコース」は30,000円となっています。エゾアワビやいくら、ウニなどその時の旬の食材を使った小皿料理が6～7種類に、新鮮なネタを使った握りが約12貫と、満足感ある贅沢なコースです。記念日や特別な日にいかがでしょうか。