技の福兆 名戸ヶ谷本店

「技の福兆 名戸ヶ谷本店」は東武野田線新柏駅から車で4分の法林寺近くにあるお寿司屋さんです。駅東口から新柏さくら通りを東方面へまっすぐ進み、丸亀製麵の交差点を右折してすぐです。

店内は広く明るい雰囲気で、ゆったりとした造りのカウンター席と4人掛けのテーブル席があります。奥には小上がりのお座敷もあり、落ち着いて食事を楽しめます。便利なテイクアウトサービスを行っています。

職人がつくる本格寿司が人気で、新鮮なネタを炙って旨味を引き出した炙り寿司が名物です。生たこ・煮穴子・真つぶ貝・あわびなど好みの握りを1貫から頼めて、旬のネタを楽しめる握りセットや炙りづくしなど豊富なラインナップです。

お酒も充実していて全国の蔵元から取り寄せた日本酒や焼酎がおすすめです。ビール・サワー・カクテル・梅酒・ワイン・ウイスキーも取り揃えています。お一人様から入りやすいお店で、友人・家族との食事や会食にも利用できます。

「特選八貫にぎり」は握りにサラダ・汁物・コーヒー・デザートがついたランチメニューです。店長が厳選したこだわりのネタが並び、中トロ・うに・ボタン海老・サーモン・いか・穴子など8貫の盛り合わせになっています。