難波 鮨 栞庵 やましろ

難波 鮨 栞庵 やましろは、近鉄日本橋駅から徒歩2分・大阪難波駅から徒歩3分のCANAL SIDE SOEMONCHO8Fにある寿司店です。東京銀座のミシュラン3年連続獲得店「栞庵 やましろ」が難波に出店し話題になっています。高級感のある広々とした明るい店内には個室が3部屋・カウンター席・テラス席があります。

四季折々の旬の野菜や魚介を中心に料理長が食材を厳選した江戸前鮨は接待や会食にピッタリです。オープンテラス席は道頓堀が一望できるのでデートにおすすめです。カップルシートもあり喜ばれています。

料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースが数種類提供されています。「おまかせ握り(上)コース」は、旬の食材をふんだんに使用したスタンダードコースとして人気があります。品数は24品で、前菜や握り10貫以上・蒸し物・香の物など豪華な料理が楽しめます。