すし匠 まさ

「すし匠 まさ」は地下鉄日比谷線六本木駅から徒歩10分のセブン西麻布B1Fに入っている寿司屋です。六本木通りの西麻布交差点近くにある隠れ家的なお店で、真っ赤な暖簾が目印になっています。

白で統一された内装は明るく清潔感があり、高級感のある白木カウンターが映えます。店内はカウンター7席のみで、大将の洗練された技と心を込めたおもてなしを体感できます。個室はありませんが、貸切の相談に応じています。

大将は四ツ谷にある江戸前寿司の名店「すし匠」出身で、プロの目利きと磨き上げられた職人技で本物のお寿司を提供しています。大間のトロ・トロフィーユ・水蛸やサバの白子・フジツボなど創作寿司や珍しいつまみを楽しめる人気店です。

お酒は日本酒や生ビール・ワインなど料理や好みに合わせていただけます。お酒のペースに合わせて料理を進めてくれるきめ細やかなサービスも好印象です。深夜遅くまで営業しているので、遅めの会食や接待・記念日やおしゃれなデートなどにおすすめです。

メニューは「大将のおまかせコース」一本で、握りとつまみを交互に楽しめるスタイルになっています。鰹にんにく醤油漬け・白いか・生うに・つぶ貝の肝・赤身漬けなど少量多皿で、美味しいお酒を飲みながらお腹と心も満たされます。