寿司 さいしょ

「寿司 さいしょ」に行くにはバス停「立会川」から南方向に進み、1つ目の角を右折します。その後再び1つ目の角を右折した先の右手側にある「サンコーミナミハイツ」1Fに「寿司 さいしょ」はあります。寿司屋までの所要時間は徒歩2分ほどです。

銀座に出店していた人気の寿司店であるさいしょは、創業の地である大井町へ2020年に戻ってきました。モダンでおしゃれな店内には、寿司を楽しめるカウンター席と小さなテーブル席、小上がりがあります。日本酒だけでなくワインやシャンパンなどの洋酒も味わうことができるので、お酒好きには特におすすめの寿司屋さんです。

寿司 さいしょの名物は、銀座店でも大人気だった「うにく」です。海苔の代わりに牛肩ロースの希少部位「ハネシタ」を贅沢に使用した軍艦巻きに、ウニを乗せ炙ったㇳリュフ塩が香る最高級な逸品寿司となっています。おしゃれで豪華な寿司が多くラインナップされているため、特別な記念日に利用される方や若い女性の方の団体利用、外国人観光客の利用などが多い傾向にあるようです。

おすすめのコースは3時間かけてじっくり美味しい料理を堪能できる「特選お任せ 極みコース」です。大人気のうにくをはじめとしたおしゃれなお寿司に、刺身盛りや一品料理、新鮮な海鮮を使用した小鉢などが付いた贅沢なコースとなっています。このコースには+5,000円で高級ワインやシャンパーニュなどのお酒を追加することが可能です。