京都の日本酒おすすめ15銘柄|プロ厳選の淡麗辛口〜芳醇甘口まで!

最終更新日:2020/02/01
京都は日本酒生産量を誇る日本有数の酒どころです。京都・伏見の酒造りは非常に古い歴史を持っており、太秦の広隆寺一体や伏見稲荷神社周辺に拠点を築き、織物や陶業などと共に高度な技術を広めてきました。今回は京都の歴史を感じる美味しい日本酒を厳選しご紹介します!
ライタープロフィール
唎酒師 鮎川俊久
2017年『唎酒師功労賞』受賞。酒造メーカーに勤めながら、隠れた名酒を紹介するラジオの出演、コラムの執筆など日本酒の普及・啓蒙を行っています。

「日本酒って、奥が深くて難しい」...
2017年『唎酒師功労賞』受賞。酒造メーカーに勤めながら、隠れた名酒を紹介するラジオの出演、コラムの執筆など日本酒の普及・啓蒙を行っています。

「日本酒って、奥が深くて難しい」と感じる方にもわかりやすく、おいしい日本酒や行事に合わせたお酒の情報を紹介していきます。

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古都・京都の歴史と伝統を感じる絶品の日本酒を一挙にご紹介!

春は桜を楽しみながら花見酒を、夏は冷やして京野菜と一緒に。そして秋には月見酒、冬には鍋を囲んで熱燗を。お酒の臭いや味が苦手な人でも、京都の四季を感じながら誰かと日本酒を堪能する時間を持つことができれば、きっと豊かな時間になるでしょう。ここでは京都の人気な日本酒を多数紹介しますので、お土産の参考にもしてくださいね。

1.玉乃光 TAMA 純米吟醸 /玉乃光酒造

出典: https://shop.r10s.jp/fujimuraya/cabinet/q0519a.jpg

鮎川俊久

今から約340年前の延宝元年(1673)年に創業。戦後の米不足から、当時考えられなかった純米酒を1964年に復活する等、こだわりの日本酒造りを当時よりおこなっている蔵元さんの地酒です。「純米吟醸 TAMA」は、ワイン酵母で造った甘酸っぱい日本酒です。かわいいネコのラベルを目印に探してみて下さい。

日本酒とワインの醸造技術を使っているので、上品な白ワインのような仕上がりになっていてとても美味しい。甘みと酸味があり、冷やすか常温でお楽しみ下さい。白ワインと同じように、イタリアンやフランス料理に使うのも良いですし、もちろん刺身にも合います。日本酒慣れしていない方にはぜひ飲んで欲しいお酒です。

基本情報

商品名玉乃光TAMA
蔵元玉乃光酒造
価格2,083円/1L
アルコール度数12度
日本酒度-25(大甘口)
おすすめの飲み方冷やしてワイングラスで
合わせたい料理イタリアン、フレンチ、お刺身
備考特になし
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玉乃光酒造「玉乃光TAMA」

2.四季の純米吟醸デザインボトル 夏の戯れ 純米吟醸 /招徳酒造

出典: http://img20.shop-pro.jp/PA01300/326/product/81764895.jpg?cmsp_timestamp=20180423133849

鮎川俊久

夏を感じさせるラベルとほんのり甘い味わいが特徴的。このラベルは夏限定なので、日本酒慣れしていない女性も味わうだけではなく、目でも楽しめます。家族や友人へのプレゼント、京都土産としてもおすすめの人気の商品です。季節毎の単品で購入するよりも、四季限定のセット4本で購入する方が安いしお得です。

正保二年(1645年)創業。京都府伏見にて製造している蔵元さんです。社氏さん自ら、デザインしている純米吟醸の季節商品です。季節毎にデザインも変わり、夏のデザインが特に人気です。女性向けに造ったやや辛口の低アルコールの地酒です。

基本情報

商品名四季の純米吟醸デザインボトル 夏の戯れ
蔵元招徳酒造
価格1,875円/1L
アルコール度数12~13度
日本酒度+3(やや辛口)
おすすめの飲み方冷酒、常温、ぬる燗
合わせたい料理お刺身、魚料理
備考夏季の季節限定、日本ガラス瓶協会主催「ガラスびんデザインアワード2007」クロワッサン賞受賞
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招徳酒造「四季の純米吟醸デザインボトル夏の戯れ」

3.月の桂 大極上中汲にごり酒 本醸造生原酒 /増田徳兵衛商店

出典: https://shop.r10s.jp/minosyou/cabinet/3/tsukinokatsuuranigor.jpg

鮎川俊久

京都伏見地区では、もっとも古い蔵元です。にごり酒や古酒で、元祖といわれている蔵元さんです。「月の桂 本醸造大極上中汲にごり酒」は、発泡性にごり酒の元祖。炭酸の刺激がしっかりと感じられ、後半に軽快な味わいが感じられるにごり酒です。アルコール度高めの日本酒です。

フルーティな香りと爽やかな酸味のおかげで喉越しは心地よい。まさに米のシャンパンのようなイメージです。そのため、会食やパーティの初めにグラスを取って乾杯するときに使うのもおすすめ。炭酸を感じるお酒なので、刺身よりも唐揚げやポテトなどビールに合うような料理と一緒にも楽しめます。ライトでミルキーな味わいなのでスパイシーな料理にも合います。比較的安いB級グルメとの相性も良いですよ。

基本情報

商品名月の桂大極上中汲にごり酒
蔵元増田徳兵衛商店
価格1,875円/1L
アルコール度数17度
日本酒度±0~+3(中口〜やや辛口)
おすすめの飲み方冷酒
合わせたい料理唐揚げやポテト、B級グルメ、スパイシーな味付けの料理
備考特になし
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増田徳兵衛商店「月の桂大極上中汲にごり酒」

4.澤屋まつもと 純米酒 /松本酒造

出典: https://shop.r10s.jp/sakenohosaka/cabinet/05144884/05144888/05948977/imgrc0090861117.jpg

京都府伏見の老舗蔵である松本酒造が地酒専門店飲みに出荷する限定ブランドが有名な「澤屋まともと」です。日々の疲れを癒やす晩酌酒として楽しんでもらうことを念頭に置いて作られており、飲み疲れしない爽快な味わいが特徴的です。切れ味の良い辛口の味は、飽き知らず。

富山と福井から取り寄せた醸造用の好適米である「五百万石」を使用して磨き上げ、醸された純米酒です。京都でも人気でファンの多い清酒です。爽やかな香りに口当たりの良い辛口の味で、どんな料理にも合う万能の酒。料理に合わせて温度帯も変えていただけます。

基本情報

商品名澤屋まつもと
蔵元松本酒造
価格1,597円/1L
アルコール度数15度
日本酒度+7(大辛口)
おすすめの飲み方全て可
合わせたい料理煮物、お椀物、お刺身、魚料理、天ぷらなどでも
備考特になし
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松本酒造「澤屋まつもと」

5.英勲 純米酒 /斎藤酒造

出典: https://shop.r10s.jp/kyono-genzigura/cabinet/eikun720.jpg

京都伏見のお酒は、新酒の頃にはなめらかで優しい味で、時間が経てば雅な趣が深まると言われています。伏見の清酒「英勲」は、伏見七井の名水を惜しみなく使われており、日本はもとより世界に誇る美酒です。そんな「英勲」は13年連続で全国新酒鑑評会で金賞を受賞しています。アメリカの鑑評会でも受賞するなど、海外でも人気で、高く評価されています。ぜひこの機会にお試しくださいね。

フルーティで甘みのある一方で、しつこくない、透明感のあるスッキリした味わいが特徴的。冷やして白身魚やお椀物がおすすめですが、蔵元としては「ぬるめの燗」をおすすめしているそうです。味は、やや辛口で、料理やお好みでさまざまな温度帯で楽しめます。比較的安いので家庭でもどうぞ

基本情報

商品名英勲 純米酒
蔵元斎藤酒造
価格1,261円/1L
アルコール度数15
日本酒度+3(やや辛口・やや濃醇)
おすすめの飲み方冷酒・常温・ぬる燗
合わせたい料理刺身、お椀物、白身魚
備考全国燗酒コンテスト2019 プレミアム燗酒部門金賞受賞
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斎藤酒造「英勲」

6.英勲ゆずたいむらいと リキュール /斎藤酒造

出典: https://shop.r10s.jp/masaya/cabinet/cho/rkyr/122003.jpg

鮎川俊久

日本酒が有名な斎藤酒造ですが、女性に人気なのが日本酒(吟醸酒)ベースのリキュールです。柚の香りと旨さの残った、アルコール度5%ですっごく飲みやすいお酒です。甘口です。飲みやすさで好評な「吟醸柚子酒」よりもさらに飲みやすいです。

柚子果汁は国産を原料にしていることも美味しさの秘訣。アルコール初心者でもジュース感覚で飲めてしまうのがこのお酒の魅力。お酒が強い人はロックやストレートで飲むのもおすすめです。日本酒にまだ馴染みのない方や、京都のお土産にすると良いですよ。

基本情報

商品名英勲 ゆずたいむらいと
蔵元斎藤酒造
価格1,866円/1L
アルコール度数5度
日本酒度+3(やや辛口・やや濃醇)
おすすめの飲み方冷酒、ロック、ソーダ割り
合わせたい料理煮物、魚料理、パスタなどでも
備考特になし
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斎藤酒造「英勲ゆずたいむらいと」

7.聚楽第舞妓さん 大吟醸 /佐々木酒造

出典: http://img07.shop-pro.jp/PA01028/508/product/100374881.jpg?cmsp_timestamp=20160323104456

鮎川俊久

現在は佐々木蔵之介さんの弟さんが後継ぎをされている佐々木酒造のお酒です。京都上京の地は、関白秀吉の邸宅であった「聚楽第」のあった場所であり、良質の地下水に恵まれたところでした。その聚楽第跡にて千利休が茶の湯にも使ったとされる「金明水・銀明水」を仕込み水として全ての酒を洛中に代々伝わる手造りで造っています。

かわいい舞妓さんのデザインが京都を感じる日本酒です。アルコール高めの17度で、辛口のお酒です。女性にも人気の商品です。ぜひ、京都地酒のお土産やプレゼントに選んでくださいね。

基本情報

商品名聚楽第大吟醸 舞妓さん
蔵元佐々木酒造
価格6,480円/1L、
アルコール度数17度
日本酒度+4(辛口)
おすすめの飲み方冷酒
合わせたい料理和食、イタリン、フレンチ
備考特になし
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佐々木酒造「聚楽第舞妓さん」

8.聚楽第 大吟醸エクストラプレミアム /佐々木酒造

出典: http://img07.shop-pro.jp/PA01028/508/product/59642677.jpg?20130606174803

佐々木酒造の数量限定の清酒。社氏が精魂尽くして造りあげた最高級品質の大吟醸です。果実のようなフルーティナ味わい。辛口で単品でも十分美味しい。

基本情報

商品名聚楽第 大吟醸エクストラプレミアム
蔵元佐々木酒造
価格6,000円/1L、
アルコール度数17度
日本酒度+4.0(辛口)
おすすめの飲み方冷酒
合わせたい料理おつまみ、お刺身
備考3月上旬からの数量限定です。
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佐々木酒造「聚楽第 大吟醸エクストラプレミアム」

9.玉川 Ice Breaker 純米吟醸 無濾過生原酒 /木下酒造

出典: https://image.rakuten.co.jp/sanoyajizake/cabinet/mem_item/tamakawa/sake3006_1800_3.jpg

イギリスのオックスフォード大学出身のフィリップ・ハーバー社氏が造る、真夏に飲みたい日本酒。「Ice Breaker」とは砕氷舶のこと。アルコール度数が約18%と高く飲みごたえがありますが、氷を溶かしながら温度と濃度が移り変わっていくのを楽しめます。

ブルーのボトルで氷の上に立つペンギンのラベルが可愛らしく、お土産にも最適の一品。ワイングラスでオンザロックでいただくのがおすすめです。京丹後市にある木下酒造は他にも独自の酒造りで人気を誇っています。安いお酒ではありませんが、この不思議な味わいは試してみる価値があります。

基本情報

商品名玉川 Ice Breaker 純米吟醸 無濾過生原酒
蔵元木下酒造
価格2,200円/1L、
アルコール度数17~18度
日本酒度非公開
おすすめの飲み方冷酒
合わせたい料理イタリアン、フレンチ
備考出荷は5~8月限定。
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木下酒造「玉川 Ice Breaker 」

10.玉川 Time Machine 1712 /木下酒造

出典: https://www.sake-tamagawa.com/wp/wp-content/uploads/2018/03/timemachine01_02.jpg

江戸時代の製法で造った酒。超甘口ながらも濃厚な甘さが残らない。食前酒にも最適な日本酒版デザートワインです。アイスクリームにかけると美味しい。斬新な発想で造られた不思議なお酒、ぜひお試しください。

基本情報

商品名玉川 Time Machine 1712
蔵元木下酒造
価格3,056円/1L、
アルコール度数14~15度
日本酒度非公開
おすすめの飲み方冷酒
合わせたい料理アイスクリーム、ブルーチーズ、フォアグラ、丹後名物鯖の粕漬け「へしこ」
備考特になし
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木下酒造「玉川 Time Machine 1712」

11.蒼空 純米生酒 美山錦 /藤岡酒造

出典: http://sookuu.net/shop/upload/save_image/09130058_57d6d0a5a797d.jpg

京都・伏見で明治35年創業の老舗、藤岡酒造で造られた清酒。最盛期には「万長」という銘柄で8,000石と日本酒ファンに愛されてきた酒造でした。大変人気で有名な酒蔵ですが、造りは大変少なく、貴重なお酒。長野県産の美山錦を使っており、お米のふくよかな旨味が特徴です。

柔らかな甘みと落ち着いた味わいは、食中酒として最適。爽快な口当たりであり、穏やかな気持ちになれる美酒です。甘みが強く、冷酒からぬる燗でマイルドな口どけを楽しめます。冬から春先に向けて限定販売されており、暖かい鍋料理とも相性が良いこと間違いなしです。

基本情報

商品名蒼空 純米生酒 美山錦
蔵元藤岡酒造
価格3,400円/1L、
アルコール度数16度
日本酒度±0(中口)
おすすめの飲み方全て可
合わせたい料理おつまみ、家庭料理、鍋料理、チーズフォンデュなどにも
備考冬から春先にかけての限定品。
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藤岡酒造「蒼空」

12.白木久 特別純米酒 46903 SHIROKUMASAN(しろくまさん)  /白杉酒造

出典: https://image.rakuten.co.jp/sanoyajizake/cabinet/mem_item/shirasugi/sake9088_1800_3.jpg

酒蔵は京都の最北部の京丹後市。商品名の「46903」は「森のくまさん」(森の都熊本県で生産されたお米)というお米を使用し、「白麹」を用いて造られているからです。日本酒をよく知る人は山田錦や五百万石などの酒造好適米をご存知かと思いますが、46903は食用米の「炊き立ての白いご飯」を使用しています。

白麹由来の甘酸っぱさと、ふっくらとしたお米の旨味が感じられるお酒です。コクがある一方で、どっしりとしていない酸味の後の穏やかな甘みが魅力的です。

基本情報

商品名白木久 特別純米酒 46903 SHIROKUMASAN(しろくまさん)
蔵元白杉酒造
価格1,722円/1L、
アルコール度数15度
日本酒度-13(大甘口)
おすすめの飲み方冷酒
合わせたい料理出汁のきいたお料理、お椀物、煮物
備考特になし
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白杉酒造「白木久 特別純米酒 46903 SHIROKUMASAN(しろくまさん) 」

13.月桂冠 THE SHOT華やぐドライ 大吟醸 /月桂冠

出典: http://www.gekkeikan.co.jp/products/lib/images/product/main/type01_theshot_dry.jpg

京都の地酒といえば月桂冠。有名な月桂冠からでた新商品です。洋酒のショットボトルのようにおしゃれな商品で、180ml瓶が250円と安い。安くで本場の清酒を味わえます。

基本情報

商品名月桂冠 THE SHOT華やぐドライ 大吟醸
蔵元月桂冠
価格1,388円/1L、
アルコール度数15~16度
日本酒度±0(中口・やや淡麗)
おすすめの飲み方冷酒
合わせたい料理肉料理、魚料理
備考特になし
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月桂冠「月桂冠 THE SHOT華やぐドライ 大吟醸」

14.黄桜S純米大吟醸 純米大吟醸酒 /黄桜酒造

出典: https://shop.r10s.jp/kizakurasake/cabinet/item_main/sake/30000017_item2.jpg

黄桜酒造は昭和26年に創業されるなど古い蔵ばかりの伏見では後発組ですが、地ビールレストランや日本酒作り、地ビール創りが見学できる「伏水蔵」を作るなど集客ビジネスに長けており、有名な酒蔵に発展しました。

京都の名水「伏水」と山田錦を100%使用しています。精米歩合50%まで磨き、低温でじっくり長く発酵させることで、華やかでフルーティな香りとお米の旨味を引き出したお酒です。やや辛口で、お刺身や白身魚のカルパッチョ、生ハムなどとの相性は抜群です。安いお酒ではないので休日ゆっくりとお酒を嗜みたい時の特別な日本酒にどうぞ。

基本情報

商品名黄桜S純米大吟醸
蔵元黄桜酒造
価格1,800円/1L、
アルコール度数16度
日本酒度+1(中口)
おすすめの飲み方冷酒、常温
合わせたい料理お刺身、白身魚のカルパッチョ、生ハム、山菜のおひたし
備考特になし
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黄桜酒造「黄桜S純米大吟醸」

15.ささ匠 丹山 /丹山酒造

出典: https://shop.r10s.jp/sakenohosaka/cabinet/04498569/imgrc0078003445.jpg

酒蔵は京都・嵐山の丹山酒造の清酒。地物亀岡の栽培米で仕込み、呑み飽きしないふくよかな味わいが特徴。京料理と一緒にお楽しみください。辛口でとても美味しいです。

基本情報

商品名ささ匠 丹山
蔵元丹山酒造
価格1,500円/1L、
アルコール度数15~16度
日本酒度+3(やや辛口)
おすすめの飲み方冷酒、常温、ぬる燗から熱燗
合わせたい料理出汁のきいたお料理、お椀物、煮物
備考特になし
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丹山酒造「ささ匠 丹山」

16.富扇 純米大吟醸 全良山田錦 /北川本家

出典: http://www.tomio-sake.co.jp/syouhin/nihonshu/img/nihonshu_ph01_01b.jpg

酒造りに適した原料米の「山田錦」を使用。純米でありながらすっきりとした喉ごしで、フルーティ。とろみがあって優しい口当たりで、リンゴのような香りが広がります。食中酒に適しており、食欲もそそります。

基本情報

商品名富扇 純米大吟醸 全良山田錦
蔵元北川酒造
価格2,778円/1L、
アルコール度数15度
日本酒度+5(辛口)
おすすめの飲み方冷酒、ぬる燗、熱燗
合わせたい料理お刺身、白身魚、煮物
備考年間約500本の数量限定品です。
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北川酒造「富扇 純米大吟醸 全良山田錦」

17.桃の滴 特別純米酒 /松本酒造

出典: https://shop.r10s.jp/taka-sake/cabinet/00192364/imgrc0084763580.jpg

蔵元の松本酒造は寛政3年(1791)創業の歴史ある酒造です。京都市の高瀬川沿いに建っているレンガ煙突が印象的な美しい建物は、「歴史的意匠建造物」、そして「重要景観建造物」、また文化庁からは「登録有形文化財」に指定されています。

俳聖の松尾芭蕉が京都で詠んだ「我衣にふしみの桃の雫せよ」との俳句にちなんで名付けられた京都の清酒です。果実酒のような優しい口当たりはまさに白桃の滴のような感じです。女性が好むような可愛らしいラベルも楽しめますよ。

基本情報

商品名桃の滴
蔵元松本酒造
価格1,560円/1L、
アルコール度数15度
日本酒度+2(やや辛口・淡麗)
おすすめの飲み方冷酒、常温
合わせたい料理お刺身、どんな料理にも相性抜群
備考特になし
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松本酒造「桃の滴」

絶品の日本酒を選んで美味しく京料理を味わいましょう!

京都の地酒を多数紹介してきましたが、いかがだったでしょうか。女性に人気の清酒もたくさんありましたので、ぜひプレゼントにご利用ください。有名な酒蔵が多く、美味しい京料理もさらに美味しく堪能できること間違いなしです。

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