諫早の絶品ハンバーグ4選！ランチのおすすめ人気店や穴場の名店も！

長崎県諫早市は2022年に九州新幹線西九州ルートの開業に伴い、諫早駅周辺は再開発され、住む人たちの生活環境も変わろうとしています。まだ自然がたくさん残る諫早だから食べられる、新鮮なお肉で作ったジューシーな肉汁が流れるハンバーグや、子どもから大人まで好まれる、ふんわりと柔らかな手作りハンバーグが食べられるお店など4選をご紹介します。

テレビ番組【げなパネ！】で紹介された人気店「ハンバーぐりこ」は島原鉄道、本諌早駅から東に8分ほど歩いたところにあります。オーナーが丁寧に育てた黒毛和牛を使うA5ランクのレアハンバーグが食べられるお店です。大きい粗挽き肉の食感は病みつきになる美味しさです。不定休のため、フェイスブックなどSNSで営業日を確認してからお立ち寄りください。

「ぐりこバーグセット120g」（1,380円）は、新鮮やさいのサラダ・小鉢・ライス・スープ・ドリンクのついたセットです。＋220円でハンバーグが150gに、＋440円で180gに変更できます。香ばしい焼き目が少し付いたレアハンバーグは、石焼で好みに焼いて、塩やポン酢で美味しいお肉の味を楽しめます。

島原鉄道、幸駅から南へ歩いて12分ほどの国道57号沿いの、緑のフェンスに赤い看板が目印のレストランです。20台ほどの駐車場や個室、掘りごたつ席があり、広々とした落ち着いた雰囲気があります。「肉汁が飛び散ることがある」という口コミの100％手作りハンバーグはいかがでしょうか。

「手仕事ハンバーグ140g」（1,430円）は「ぎゅう丸茶寮」の1番人気のハンバーグです。少し大きめの180gのハンバーグは1,630円で食べられます。ライスとサラダが付き、＋90円で温泉玉子もおすすめです。香ばしく焼かれた肉汁が溢れ出すハンバーグはランチタイムでも食べられます。また、本格的で美味しいハンバーグはテイクアウトでも利用できます。

島原鉄道、諌早東高校駅から唐比海岸公園方面へ車で8分ほど走ったところに、古民家で営業する「ビッグシェフ」があります。小さな古民家を丁寧にお手入れされたお店は、テーブル席が4卓ほどなので、予約がおすすめです。前菜からメインのハンバーグに食後のコーヒーまでゆっくりとしたランチタイムを過ごせます。時間に余裕のある時に行きたいお店です。

2人で営業する小さなお店のハンバーグメニューは「ハンバーグセット」（1,320円）の1つです。前菜から1品ずつ丁寧に提供され、メインのハンバーグは香ばしく、熱々の状態で運ばれます。ふんわり柔らかく、ジューシーな肉汁と醤油のソースがよく合い、大きさも満足です。＋200円で白玉などのデザートまで食べられます。

島原鉄道　本諌早駅から南に5分ほど歩いた「東小路町」にある、国産の美味しいお肉が食べられる肉専門店です。ランチタイムは1日5食限定のハンバーグランチが人気です。女性でも入りやすく、テーブル席のほか座敷もあるのでお子様連れにもおすすめです。テイクアウトを利用してホームパーティにいかがでしょうか。

100％ビーフハンバーグ定食（900円）はデミグラスソースのかかったハンバーグです。陶板にのせて焼くことで、ふっくら柔らかく、焼き上がりが固くありません。程よく焼き上がったハンバーグからはジューシーな肉汁が流れます。お肉専門店のハンバーグは一度食べてみる価値があります。本諌早駅にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。