函館のつけ麺おすすめ7選！行列のできる新店舗や隠れた名店も！

函館市は札幌市・旭川市に次ぐ、北海道第3位の人口を誇る都市です。そのため、飲食店も数多くあり、ラーメン屋も例外ではありません。函館といえば塩ラーメンが有名ですが、最近では流行のつけ麺を提供するお店、つけ麺専門店も増えてきました。

この記事では函館でおすすめのつけ麺屋を7店舗紹介しますが、そのほとんどが五稜郭跡地を中心に点在しています。函館の中心部でもあるので、朝の出勤時間や、夕方退勤時間から夕食の時間が混雑しやすいので注意してください。

「函館麺屋 四代目」は函館駅前駅から松風町駅方面に、徒歩約2分で到着します。営業時間は11:00〜23:00で、平日はランチ後の15:00〜17:00は休憩時間のため営業していません。函館を代表するラーメン屋でありながらつけ麺も美味しいと評判です。

「函館麺屋 四代目」のおすすめのつけ麺は、「四代目つけ麺」です。価格は880円で、大盛りはプラス100円です。麺はモチモチと、つけ汁はややこってりと濃厚で、スタンダードな王道つけ麺が味わえます。チャーシューもしっかりとした食感と塩気が人気があります。

また、ラーメンも美味しいと人気なので、複数人で行った際には各々お好みのメニューを楽しめるのも魅力です。つけ麺には熱盛りや割りスープもあり、専門店に負けないクオリティなので、初心者の方にもつけ麺ファンにもおすすめです。

函館の人気ラーメン店「狼煙」は、五稜郭駅から桐花通りを進み、徒歩約10分ほどの位置にあります。函館と言えば塩味で、薄味のイメージが強いですが、狼煙は濃厚さが人気です。

豚骨の濃厚つけ汁や、チャーシュー・餃子なども濃厚なものが美味しいので、ガッツリ・こってりとした味わいを楽しみたい方におすすめの店舗です。

狼煙のつけ麺は、とにかく濃厚な味わいが人気です。つけ汁はどろりとした質感で、もちもちの中細麺にしっかりと絡みます。塩味はほどほどなので、割りスープで美味しく飲みやすいのもおすすめポイントです。

また、大盛りやトッピングの生玉ねぎなど、好みに寄せて味変するのもおすすめで、万人に受け入れられやすいつけ麺です。770円と比較的安価なのも嬉しく、初めてつけ麺を食べる方にもおすすめできます。

「麺屋 翔」は五稜郭駅正面口から徒歩1分の好立地にあり、学生や観光客など地元の方以外からも愛されている人気店です。ラーメンはあっさり・こってりなどが選べ、幅広い客層から人気があります。特にランチタイムは混雑しているので、時間がない場合は注意してください。

また、つけ麺も10年以上提供している歴史があり、美味しいと評判です。五稜郭駅近辺でつけ麺を探している場合は、ぜひ足を運んでみてください。

「麺屋 翔」らしさが詰まっている人気メニューのつけめんは、770円で食べられます。つけ麺といえば濃厚なイメージですが、こちらは魚介醤油をベースに、あっさりと仕立て上げられています。

西山製麺製の麺はモチモチとしていて、美味しいと評判です。また、チャーシュー・メンマ・味玉のトッピングも、つけ麺によくあい美味しいと、単品トッピングで追加する人もいるほどです。こってりしすぎるのは苦手・あっさり系のつけ麺を探している人は、ぜひ「麺屋 翔」に行ってみてください。

「麺屋 真打」は、函館では珍しいつけ麺専門店です。七重浜駅から徒歩15分ほどの、函館ターミナル近くにあります。駐車場も10台あるため、車での来店がおすすめです。

また、営業時間は10:30からで、スープがなくなり次第終了となっています。最大営業時間の21:00まで開店していることは珍しいので、ランチなどお早めの来店をおすすめします。

定番メニューの「真打つけそば」は、専門店ならではのこだわりを感じる一杯です。麺はモチモチとした太麺で、スープによく絡み、麺の風味も濃く感じられます。スープは濃厚な旨味が凝縮された魚介豚骨ベースの王道スープです。

また、トッピングはこだわりの低温調理されたチャーシューや、半熟味玉もレベルが高く美味しいと人気があります。「全部のせ」は1050円で大ボリュームのトッピングが人気で、別皿チャーシュー、極太メンマなどでたくさん食べたい人にもおすすめです。

「麺神」は深堀町駅から徒歩約14分にある、「本通公園」の横にあります。ラーメンの提供もありますが、つけ麺が人気メニューとなっており、バリエーションも豊富です。

駅からはやや離れていますが、駐車場もあるので車での来店がおすすめです。駐車場は店前に３台ありますが、ランチタイムや夕食時などの混雑する時間帯は埋まっていることもあるので、注意してください。

定番メニューの「めがみつけ麺」は、平打ち中太ウェーブの麺がもモチモチで美味しいと人気です。食べ応えがありながらも、すっと喉を通る点も人気の秘訣です。また、つけ汁は豚骨醤油ベースになっており、王道のつけ麺を味わえます。

しかし、「めがみ」の魅力として、豚骨の臭みが抑えられたクリーミーな味わいで、濃厚なつけ麺が苦手な人でも食べられるという評判があります。スープの炒め野菜や大きなチャーシューも魅力的で、つけ汁にコクと旨味を加えるポイントです。濃厚なスープが好きな方は、フライドガーリックなどの無料のトッピングも試してみてください。

まんまるていは「競馬場前駅」や「深堀町駅」から徒歩で約12分ほどの産業道路沿いにあります。駐車場も2台あるので、お車での来店も可能です。

営業時間は17:00までと、ランチタイム中心の営業になっています。ランチにぴったりなあっさりとした味わいで、地元の人から愛される中華そば・つけ麺屋です。

「まんまるてい」のつけ麺は、あっさりとした味わいが特徴です。中華そばのような醤油ベースのつけ汁に、喉越しの良い麺を合わせています。トッピングは卵、チャーシューにネギが入っていて、そちらもまたあっさりとした味わいが特徴です。

また、濃厚なイメージのつけ麺には珍しく、鶏ガラ・魚介のつけ汁は無化調で、健康を気にする方からも人気があります。こってりのつけ麺が苦手な方や、気分転換にあっさりとしたつけ麺を食べたい場合にもおすすめです。

「めん屋 笹浪家」は、湯川駅から徒歩約10分の、ホーマックやフレスポが集まる買い物スポットの近くにあります。ラーメンやつけ麺だけではなく、ご飯もの・餃子や焼きワンタンなどの豊富なメニューが魅力です。

ラーメンやつけ麺もメニューが豊富で、好みが異なる家族や友人とも足を運びやすいので、つけ麺・ラーメン屋選びで迷った場合はぜひ足を運んでみてください。

笹浪家ならではの人気メニューが「海老塩つけ麺」です。800円とリーズナブルながらも他の店舗にはない独特なメニューで人気を得ています。太い縮れ麺は黄色く、あっさりとした塩味が美味しいと評判になっています。

海老の香りは程よく、適度な濃厚さが魅力です。「東京つけ麺」や「味噌つけ麺」など、つけ麺のレパートリーが豊富なので、その日の気分に合わせてお好みのメニューを選べるのも魅力の一つです。湯の川方面を訪れた際にはぜひ、笹浪家に足を運んでみてください。