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鹿児島県鹿児島市は県庁所在地で、人口が約593千人の大きな都市です。鹿児島は美味しいものが安い値段からある地域です。そんな鹿児島はラーメンが人気で、二郎系ラーメンの人気店があります。
一般的に二郎系ラーメンは豚骨スープを醤油ダレで味付けし、自家製麺を使い、柔らかくした野菜をたっぷり乗せ、厚切りチャーシューが乗っています。また、にんにくの量を最後に聞くお店が多数で、「ジロリアン」と呼ばれる熱烈ファンが多いラーメンです。今回は鹿児島の二郎系ラーメンのおすすめの人気店、5店舗を紹介します。
二郎系ラーメンには本家の二郎ラーメンに似せたラーメンを提供する、インスパイア系のお店もあります。鹿児島にある人気二郎インスパイア系が「麺や 久二郎」です。鹿児島市電「都通駅」から徒歩1分のところにあります。背脂・豚・大盛りヤサイが山盛りで、食べ応え抜群、ガッツリ食べられるインスパイア系ラーメンの人気店です。
人気メニューは「ラーメン 小(780円)」です。安い値段ながら麺・ヤサイ・背脂・スープ・にんにくの量について、「少なめ」「普通」「多め」が選べます。麺はストレートの太麵です。ラーメン小ですが、麺は250gあり一般的なラーメン並の量と変わりません。
「夢を語れ 鹿児島」は『世界一カッコいい、夢を語れる、二郎系ラーメン屋』を目指しています。鹿児島市電「いづろ通駅」から徒歩約3分の所にあります。令和3年(2021年)年9月18日にオープンした比較的新しい二郎系ラーメン店です。
人気メニューは「ラーメン (850円)」で、味が染みたキャベツも、もやしも山盛りで、厚めのチャーシューも食べ応え満点のおいしい味です。麺は少し平たく太い縮れ麺で噛み応えも食べ応えも満足できます。にんにくとアブラが絶妙なアクセントになり、最後まですんなり食べられる二郎系ラーメンです。
「太一商店 騎射場店」は鹿児島市電「騎射場駅」から徒歩1分、交差点にある人気店です。二郎系だけに、タレの濃さ・背脂・にんにく・ヤサイの4項目が、少なめ・普通・多めから選べます。太一商店にはこだわりがあり、「極太自家製麺」「どっかん野菜増し無料」「濃厚豚骨醤油コク旨やみつきスープ」のジロリアンも嬉しい3点です。
おすすめは「ラーメンヤサイ増し(680円)」で、ヤサイがガッツリ食べられます。ヤサイに隠れた極太麺は腰が強く、食べ応え満点です。安い値段でお腹いっぱい食べられる二郎系ラーメンです。
人気のラーメン店「麺歩 バガボンド」は、鹿児島市電「市役所前駅」から徒歩約2分の所にあります。コシの強い太麺で、食べ応えがある二郎系ラーメン店です。
「麺歩 バガボンド」のおすすめは「らーめん(800円)」です。スープは二郎系だけに、豚骨醤油で濃厚なトロミがあり、太めのストレート麺とよく合います。大きなチャーシューは柔らかく、味も良く沁み込んでいます。また、おいしいチャーシューがガッツリ食べられる、炙りチャーシュー丼も人気です。
「兼ひろ家」は鹿児島市電「騎射場駅」から徒歩で約6分、法文学部前交差点の北側にあります。白い壁の外観で、店の前に駐車場があります。
「兼ひろ家」のおすすめは「正統派家系ラーメン全部乗せ(980円)」です。豚骨醤油スープに、ほうれん草・海苔・チャーシューが乗った典型的な家系ラーメンでガッツリ食べられます。チャーシューは柔らかくおいしい味が染みていて、ほれん草はしゃきしゃきです。麺は硬さが選べ、脂も多め少なめが選べます。