水戸エリアの家系ラーメン店13選！本格濃厚スープの名店や深夜営業の人気店も！

日本で最初にラーメンを食べたのは水戸黄門で知られる「徳川光圀」です。徳川家の中でもグルメとして有名で水戸にラーメンの文化を根づかせました。なかでも家系ラーメンの濃厚でガッツリした豚骨醤油ラーメンが人気です。今回はこの家系ラーメンについて紹介していきます。

JR水戸駅から車で8分ほどにあります「横浜家系ラーメン　みと家」はパンチのあるスープとボリュームで人気のお店です。お店の正面に駐車場がありますが、テナントが並んでいるので駐車場を間違えないように注意してください。

おすすめのラーメンは「欲張りラーメン（大）1，050円」です。濃厚なスープにモチモチした中太平打ち麺が2玉、しっかりとした肉感のチャーシューが2枚、海苔が5枚、半熟の卵が1個のボリュームに昼時は無料のライスがついています。ガッツリ食べたい人におすすめです。

JR水戸駅南口側の商業施設エクセルみなみの4階にあります「武骨家　水戸エクセルみなみ店」は、さっぱりした家系ラーメンで株式会社ケンコーが運営する「資本系」のお店になります。

「醤油とんこつラーメン750円」はストレートの太麺に、油が少ない濃厚のスープ、チャーシュー、ほうれん草、煮卵に海苔が入ったボリューム満点のラーメンです。さらに終日ライスが無料で食べられます。こってりした油が苦手な人に、ぜひおすすめしたい名店です。

JR水戸駅から車で15分にあります「匠家 末広町店」は六角家系の湘南家で修業した店主が本場の家系ラーメンを再現したお店です。

1番人気の「特製ラーメン710円」は、バラ肉とモモ肉を独自のブレンドで燻製したチャーシューと家系ラーメン御用達の大橋製麺所のモチモチした太ストレート麺を、こってり濃厚のスープがクセになる美味しさです。またライス210円を頼むと無料でチャーシューまぶし丼に変えてくれます。水戸の家系ラーメンをぜひ堪能してください。

赤塚駅から車で12分にあります「たくみ家 水戸見和店」は広い店内と店の裏側に30台の駐車場があるので、とても入りやすいお店です。夜遅くまで営業しているので飲んだ締めにもぴったりです。

おすすめは「豚骨しょうゆラーメン760円」は鶏ガラと豚骨のこってりしたスープが中太角麺によくからみ、柔らかいチャーシューにホウレン草がアクセントになります。ライス100円を頼むと終日お替り自由で21:00以降はラーメン大盛が無料のお得なサービスもあります。

水戸駅南口から徒歩15分にあります「山岡家 水戸城南店」は北海道から九州まで展開している茨城県発祥のラーメン店で24時間営業の朝からラーメンが食べられるお店です。

豚骨ベースの「醤油ラーメン670円」は豚骨の旨味がしっかりきいて、特製のストレート丸太麺によく絡みます。ていねいに作られたチャーシューは全国展開も納得の味です。後半はサービスのコチュジャンとおろし生にんにくを投入するとパンチのきいた豚骨によくあうので後半の味変におすすめします。

赤塚駅から車で20分のところにある「ラーメン　ねぎ家」はカウンター席が8席、テーブル席が5卓で駐車場が13台あります。夫婦2人で切り盛りしていて女将さんのていねいで気さくなサービスが評判のお店です。

看板メニューの「ねぎラーメン650円」は、あっさりした豚骨スープで中太麵はもっちりしていて優しい味です。刻んだねぎとチャーシューはごま油であえてあり食欲をそそります。ねぎのシャキシャキ感をご賞味ください。

赤塚駅から車で15分バイパス沿いにあります板張りの外観の「匠家 50号バイパス店」は家系御三家の六角家系の湘南家で修業した店主が出店した2号店です。駐車場は4台ありカウンター席が18席テーブル席が3卓あります。

「ラーメン680円」は家系自慢の豚骨スープにこってりした大橋製麵の太ストレート麺が良く合います。チャーシューは豚肩ロースを柔らかく仕上げ噛むほどに肉のうまみが感じられます。無料でネギの増量サービスがついているなどコスパも良いので本場の家系ラーメンを試してみてください。

水戸駅から車で10分ほどにあります「麺屋 荒井」は店舗裏に駐車場が9台分あります。カウンター席が5席、テーブル席が2席あり奥には小上りもある元気な雰囲気とボリューム満点のラーメンで人気のお店です。

こだわりの「荒井ラーメン850円」は、濃厚な豚骨スープによく絡むモチモチの太麺と肉の食感を残しながらも柔らかくて食べやすいチャーシューに野菜がたっぷり入っている大満足の一杯になります。平日は麺の大盛が無料なので、たっぷりラーメンが食べたい人におすすめです。

赤塚駅から車で25分ほどにある「山岡家 水戸南店」はバイパス沿いの赤と白の大きな看板が目印のお店です。茨城県が発祥の山岡家は24時間営業なので、どの時間帯でもラーメンが食べられるラーメン好きにはたまらないお店です。

おすすめの「醤油ねぎラーメン790円」は豚骨を3日間煮込んだ濃厚スープにこってりした特製の醬油ダレやオリジナルの太麺がよく合い白髪ねぎのシャキシャキ感がとても美味しいです。ぜひ、ご賞味ください。

赤塚駅から国道50号沿いに車で15分ほどにある「山岡家 水戸内原店」は大型トラックも駐車できるほど大きな駐車場があるので安心して駐車ができます。店内も広々しているので、ゆったりとラーメンを堪能できる全国に150店舗も展開する茨城県が誇る家系ラーメンです。

看板メニューの「醬油ラーメン690円」は水と豚骨だけで煮込んだ、甘みのある濃厚なスープを使用し小麦の香りが残るストレートの太麺は「山岡家」の濃い豚骨スープによく絡むように気温や湿度を考えて作ったこだわりの逸品です。美味しい太麺が食べたい人はぜひ、こちらのお店にお越しください。

水戸駅から車で15分ほどにあります「麺工房たつ蔵」は50号沿いの水戸県庁近くにお店を構える20年以上も歴史のある老舗ラーメン店です。店主の人柄とサービス精神に共感し多くのお客さんが来店しています。

「醤油ラーメン700円」は背油がたっぷり入った豚骨スープがやみつきになり、トロトロのチャーシューと麺も太麺、中太麺、細麵と太さを選べ、セットにするとボリューム満点の丼ものがついてきます。背油チャッチャッ系のラーメン好きにおすすめです。

勝田駅から徒歩15分にあります「匠家 ひたちなか店」は横浜家系ラーメンの本家、六角家系の湘南家で修業された店主のお店で正統な家系ラーメンが食べられると人気のお店です。

本場の味を忠実に再現された、「ラーメン650円」は豚骨と鶏ガラ、昆布で白濁としたスープをとり特製たれで漬け込んだチャーシューと大橋製麵の中太ストレート麵で家系の伝統をしっかり引き継いでいます。トッピングのキャベチャ210円は、タレがたっぷりかかったキャベツが美味しいと評判です。ぜひ、絶品ラーメンをご賞味ください。

勝田駅から車で10分ほどにあります「山岡家 ひたちなか店」は国道6号線沿いにあり、広い駐車場で入りやすく券売機で食券を購入する24時間家系ラーメンが食べられるお店として人気です。

大人気の「醤油ネギラーメン790円」はチェーン店では珍しい各店舗でスープを仕込んでいます。豚骨と水のみでコトコト3日間煮込んだコクと甘みの強いスープに厳選された小麦粉を使った太麺を使用し、契約農家から専用ネギを機械を使わず包丁で刻む白髪ねぎはシャキシャキで美味しいです。こだわりのラーメン好きにおすすめです。