水戸の絶品ハンバーグおすすめ13選！テレビで話題の名店やランチ人気店も！

茨城県の県央地域に位置する水戸市は、茨城県の県庁所在地です。日本三名園に数えられる梅の名所「偕楽園」や現代芸術の複合文化施設「水戸芸術館」など自然・芸術に関する観光スポットが点在しています。また、水戸のグルメと言えば納豆が有名です。

こちらの記事では、水戸市にある柔らかでジューシーな食感のハンバーグや香ばしく焼き上げたハンバーグなど絶品ハンバーグが食べられるお店があるので、ご紹介します。

『タヴェルナハンバーグ』は、JR上野東京ライン「赤塚駅」から赤塚駅南中央通りを南方向へ進み、セブンイレブン水戸河和田町中道店の角を左折します。そのまま道なりに東南方向へ進んだ先にあるハンバーグ店です。駅から車で10分の場所に位置します。

木を基調としたナチュラルな雰囲気が特長の店内で、新鮮な常陸牛のハンバーグを中心に様々な洋食を提供しています。

おすすめの人気メニュー「常陸牛のレアレアハンバーグ レギュラー(1,680円)」は、新鮮な常陸牛100％のハンバーグです。外はカリっと焼き上げて、中はレアでトロっとしています。熱々の焼き石が付いてくるので、ご自身で焼くことも可能です。しっかりと香ばしく焼いたハンバーグは、ジューシーで肉の旨味を感じられます。

『アメリカ屋』は、JR上野東京ライン「水戸駅」南口から駅南中央通りを南下し、駅南中央交差点を右折します。その後、左折してさくら通りに入った先にあるお店です。駅から車で10分のところにあります。

ウッディなおしゃれな店内で、本格炭火焼ハンバーグやステーキを楽しめます。テレビや雑誌などのメディアで取り上げられることの多い人気店です。

「ワイルドビーフハンバーグ 200g(1,830円)」は、厳選されたこだわりの国産牛肉を使用したハンバーグです。粗挽きと細挽き2種類のひき肉を混ぜ合わせたハンバーグは、肉そのものの旨味を感じられます。焼き加減は肉汁が溢れ出るミディアムレアです。ソースは、和風・ガーリック・BBQチリ・わさび醤油からお好きなものを選べます。

『ベア・ストーン』は、JR上野東京ライン「水戸駅」南口から赤塚駅南中央通りを南方向へ進み、セブンイレブン水戸河和田町中道店の角を左折します。そのまま東方向へ道なりに進んだ先にある洋食店です。駅から車で7分の場所にあります。

店内が広々としている老舗洋食店で、どこか懐かしい味わいのメニューを取り揃えています。

「250gハンバーグセット(1,580円)」は、肉汁溢れる大きなハンバーグがメインの人気メニューです。デミグラスソース・トマトソース・ステーキソース・和風みそソースから好きなソースを選べます。人気のソースはデミグラスソースです。また、ハンバーグのサイズは180g・250g・350g・450gがあります。

『夢浪漫』は、JR上野東京ライン「赤塚駅」南口から赤塚駅南中央通りを南方向へ進み、左折して梅が丘通りに入ります。その後、シャトレーゼ水戸姫子店の角を曲がった先にあるハンバーグ店です。駅から約5分の場所に位置します。

ログハウス調の外観で、絶品レアハンバーグや茨城県産野菜のサラダバーなどこだわりの食事メニューを取り揃えています。

「常陸牛入り国産牛100%ハンバーグ Lサイズ(1,980円)」は、毎日朝夕新鮮なお肉を挽いておりステーキのような味わいを楽しめるハンバーグです。焼き加減は、レアからミディアムまで選べます。脂が甘く、柔らかでジューシーな食感が特長です。ソースは、ガーリックソース・山わさびソース・たまねぎソース・岩塩の4種類から選べます。

『レストハウス 時代屋』は、JR上野東京ライン「赤塚駅」から赤塚駅南中央通りを南方向へ進み、野上商会の角を左折して道なりに進んだ先にあります。駅から車で10分です。水戸市で40年近く営業している老舗洋食店で、懐かしさを感じる昭和的料理を提供しています。小上がりの座卓やテーブル席などが複数ある広々とした店内です。

「時代屋ハンバーグステーキ(1,430円)」は、常陸牛とローズポークの合挽肉を使用したハンバーグに特製デミグラスソースをかけた人気メニューです。通常は200gのハンバーグですが、+330円で50g増量できます。肉肉しい味わいで、ガッツリとしたメニューが食べたい時におすすめです。

『コッカ カフェ（Cocca）』は、JR上野東京ライン「赤塚駅」北口から県道59号を北西方向へ進み、地区センター前交差点を左折した先にあります。駅から車で8分です。木の温もりが感じる落ち着いた雰囲気のカフェで、職人さんによる手ごねハンバーグやふわふわパンケーキを提供しています。

「職人さんの手ごねハンバーグ(1,100円)」は、こちらのお店の定番人気メニューです。大きな手ごねハンバーグで食べ応えがあります。ライスは、雑穀米を使用したおにぎりです。ハンバーグに使用するソースは特製デミグラスソース・和風おろしソース・レモンとペッパーのネギ塩ソース・甘辛とんてきソースからお好きなソースを選べます。

『COCOPELLI DRIVEIN（ココペリドライブイン）』は、鹿島臨海鉄道大洗鹿島線「東水戸駅」から駅南中央交差点を左折し駅南通りに入ります。その後、東桜川交差点を右折して道なりに進んだ先にあるお店です。駅から車で5分のところにあります。

こだわりの素材を使用した手ごねハンバーグや鉄板ナポリタン、大きなハンバーガーなどの美味しいメニューを取り揃えています。

おすすめの人気メニュー「ココペリハンバーグ 150g(1,574円)」は、手ごねの大きなハンバーグでふっくらとジューシーな食感を楽しめます。セットには、サラダバーが付いているお得なメニューです。ソースは、特製おろしダレ・ガーリックオニオン・おろしポン酢3種類からお好きなものを選べます。

『ピッチャーゴロ レストラン』は、JR上野東京ライン「赤塚駅」北口から国道51号を北方向へ進み、大工町交差点を右折します。県道342号を道なりに進んだ先、国道118号沿いにある喫茶店です。駅から車で10分の場所にあります。

デカ盛りのカツカレーやハンバーグが名物のお店で、コストパフォーマンス抜群のメニューを豊富に取り揃えています。

「ハンバーグステーキ(650円)」は、お肉の密度が高いボリューミーなハンバーグに特製オリジナルソースがかかっています。サイドには千切りキャベツやトマトのサラダと大盛りのライスが付いているので食べ応え抜群です。価格も安いので、学生から人気があります。

『レストランイイジマ』は、JR上野東京ライン「赤塚駅」南口から南方向へ赤塚駅南中央通りを進み、左折して梅が丘通りに入ります。その後、眼鏡市場水戸見和店の角を曲がった先にあるレストランです。駅からは約5分のところに位置します。常陸牛を中心とした美味しいハンバーグやステーキなどの洋食メニューを提供している人気店です。

人気メニュー「常陸牛ハンバーグセット(2,500円)」は、ジューシーで香ばしく焼いた常陸牛の粗挽きハンバーグ200g・サラダ・本日のスープ・ライスorパン・ドリンクのセットメニューです。メインのハンバーグは、厳選された極上の常陸牛を使用しており、上質な肉汁が溢れ出します。

『レストラン ドルフ』は、JR上野東京ライン「水戸駅」南口から駅南中央通りを南方向へ進み、元吉田北交差点を右折した先にあるレストランです。駅から車で7分のところにあるレストランで、素材の美味しさを味わえるステーキや鉄板焼き、ハンバーグを提供しています。ランチや歓送迎会など色々なシーンで活躍するお店です。

「ハンバーグデミグラスソース(800円)」は、人気のランチメニューです。肉汁たっぷりの本格ハンバーグに特製のデミグラスソースをたっぷりとかけています。香ばしく焼き上げたハンバーグは、ご飯が進む味付けで、ランチにぴったりの一品です。サイドにはサラダやデザートも付いています。

『マルシェ』は、JR上野東京ライン「偕楽園駅」から西方向へ進み、偕楽園下交差点を左折します。道なりに進んだ後、左折して県道30号に入った先にある洋食店です。駅から車で5分のところにあります。

こぢんまりとした穴場的洋食店で、コストパフォーマンス抜群の洋食メニューを取り揃えています。本格的な絶品料理を安い価格で食べられると評判のお店です。

おすすめの人気メニューは、「ハンバーグステーキ 180g(800円)」です。きめ細かで柔らかな食感のハンバーグで、ソースはデミグラス・トマトチーズ焼き・おろしポン酢・和風オニオンの中から1つ選べます。どのソースもオリジナルで、ジューシーなハンバーグとの相性が良いソースです。ハンバーグの大きさは、120g・150g・180gの3種類があります。

『ラブオール』は、JR上野東京ライン「赤塚駅」北口から東方向に県道177号を徒歩10分進んだ先にある洋食店です。色鮮やかな黄色の外観が特長で、ハンバーグやスパゲッティナポリタンなど家庭的な洋食料理を提供しています。店内は喫茶店のような雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しめるお店です。

「ハンバーグＡランチ(950円)」は、こちらのお店の人気ランチです。200gの大きなハンバーグのメインディッシュ・野菜やパスタなどの副菜・ライス・サラダ・味噌汁・ドリンクが付いています。ふわふわで柔らかなハンバーグは、子供から大人まで幅広い世代に人気です。販売時間は11：00～15:00となるのでご注意ください。

『びっくりドンキー 水戸50号バイパス店』は、JR上野東京ライン「赤塚駅」南口から赤塚駅南中央通りを南方向へ進み、河和田町南交差点を左折した先の国道50号沿いにあるハンバーグレストランです。駅から車で7分の場所にあります。ファミリー層に人気の気軽に立ち寄れるお店で、テイクアウトメニューの種類も豊富です。

「チーズバーグディッシュ300g(1,361円)」は、濃厚なコクのチーズをトッピングしたビーフとポークの合挽きを香ばしく焼き上げたハンバーグ・ライス・サラダをワンプレートにしたメニューです。お箸で簡単に切れる柔らかさのハンバーグで、肉汁がじゅわっと溢れ出てきます。