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富士山がよく見えるスポット富士宮は、自然に囲まれたのどかな街です。朝霧高原や白糸の滝などの観光スポットや、富士宮やきそばといったグルメもあり、観光にも居住にも向いています。今回はそんな富士宮ある、地元の人もおすすめのパン屋や素材にこだわるお店などをご紹介します。観光やちょっとしたお出かけの参考にしてみてください。
JR身延線富士宮駅から徒歩約10分、商店街の一角に『江戸屋 本店』はあります。明治2年創業の老舗で、美味しいパンを食べてもらいたいと、必ず焼き立てパンがあるように工夫する町のパン屋さんです。そのため、店内はいつもパンの香ばしい匂いに包まれています。また、カフェスペースやギャラリーもあり、市民の交流の場にもなっています。
このお店の「クリームパン」は地域の人もおすすめするほどの人気商品です。中のカスタードクリームを、地元でも美味しいと有名な朝霧高原の牛乳と卵にこだわり、濃厚に仕上げています。その美味しさから売り切れていることも多いそうです。パンの種類も多く、1個80円~300円ほどで販売しているため、気分に合わせてパンを楽しめます。
『パン ヒュッテ』はJR身延線西富士宮駅から車で約5分、国道139号線近くにあります。天然酵母を使ったパン作りをしていて、具材もすべて手作りというこだわりっぷりです。小さなパン屋ですが、種類も多く取り揃えています。季節や日によってラインナップは変わりますが、インスタグラムでどんなパンを焼いたかを更新しています。
『パン ヒュッテ』はカンパーニュやフランスパン等のハードパンを多く取り揃えています。中でも「ショコラフルーツカンパーニュ」は、人気商品です。ここのパンは天然酵母を使っているため、外は硬めでも、中はもちもちとした食感になっています。サイズも手ごろなため、食べやすいと評判です。
パン1つ200円~300円程と少し値は張りますが、ハードパンを楽しめるお店です。この他、ベーグルやシフォンケーキなどの柔らかいお菓子や、雑貨などの販売も行っています。
『百姓のパン工房』は、JR身延線西富士宮駅から車で約7分、県立富士宮西高校向かいにあります。このお店のこだわりは、自家栽培の米粉を使っているということです。米粉でパン生地を作っているため、もちもちとした食感が楽しめます。
このお店は米粉販売も行うくらい、米粉にこだわっています。そんなベーカリーでおすすめの商品をご紹介します。
近隣農家の手作りいちごジャムを使った「ジャムパン」です。ジャムには静岡県生まれのいちご「きらぴ香」が使われています。『百姓のパン工房』の人気商品の一つです。ふかふかの生地に挟まれた程よい甘みのジャムがマッチしていて、とても美味しいと評判です。
ここのパンは1つ100円~300円程で購入できるため、最近人気の米粉パンを気軽に味わえます。
『バール・ジェラテリア』は、JR身延線西富士宮駅からバスに乗り、「大門下」にて下車して徒歩1分のところにあります。『土井ファーム』という牧場が経営するカフェで、富士山を見ながらランチセットやミルクジェラートなどが味わえます。その中でも今回は、ベーカリーで人気の商品をご紹介します。
おすすめは「つぶあんパン」です。このお店のパンは、水の代わりに牛乳を使うことにこだわり、生地を優しい風味に仕上げています。その中でも「つぶあんパン」はその生地にあんこの甘みが引き立てられていてとても食べやすいです。温めてもパンの香ばしい匂いが立つので、美味しく食べられます。
パンは1つ100円~200円程とお手頃価格なので、『バール・ジェラテリア』のジェラートなどとも合わせて購入がしやすいです。
『パンの店 エラブル』はJR身延線西富士宮駅から徒歩約15分と、比較的アクセスしやすいベーカリーです。毎日食べやすいようなパン作りにこだわり、店前を通るだけでパンの香ばしい香りが漂ってきます。サンドイッチからバゲット、デニッシュのような様々なパンを手ごろな価格で購入できます。
様々なパンがある中、おすすめは「フランボワーズクロワッサン」です。サクサクの生地にはフランボワーズの生地も付けてあり、見た目でも楽しめます。中にもフランボワーズのコンフィチュールが入っていて、さっぱりと食べられます。『エラブル』は他にも、サンドイッチやスイーツ系のパンが人気で、1つ120円~200円程でパンを購入できます。
『パンファクトリー』はJR身延線西富士宮駅から車で約10分の所にあるベーカリーです。お店の奥にパン工房もあり、売り切れがちな夕方でも焼き立てパンを味わえます。そのため、店内はいつもパンの香ばしい匂いでいっぱいです。パンの種類も多く、すべて美味しいと地元の人からも好評です。
このお店の「カレーパン」は、中のカレーがマイルドなため、子どもでも食べやすいと人気です。サクサクの生地にカレーのとろみがマッチしています。また、総菜パンなどは温め直しもできるので、いつでも焼き立て感が楽しめます。近くに公園もあり、景色を見ながら美味しいパンを楽しめます。
食パンなどは300円程ですが、こうした総菜パンや菓子パンを100円~200円くらいで買えるので、焼き立てのパンを気軽に味わえます。
『farmer`s Kitchenどってん家』はJR身延線稲子駅から車で約20分のところにある、一軒家のベーカリーです。このお店は卵と乳製品、白砂糖不使用にこだわり、アレルギーの人でも食べられるパン作りをしています。また、小麦粉も自家栽培したり、食材も農家を厳選したりと、誰もが安心・安全に食べられるパンを販売しています。
ここの定番人気は「ブルーベリーとカスタードのパン」です。中のカスタードは、ココナッツミルク・メープルシロップで作っていて、コクがある仕上がりです。卵や乳製品不使用のため、誰にでも食べられます。他にも、時期によって野菜の組み合わせが変わる総菜パンや、チョココロネなどの定番もあります。
一つ200円~300円程と若干値は張りますが、アレルギーの人もその家族も誰もが一緒のパンを楽しめるお店です。