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古くから「食のまち」として栄えてきた明石市は、明石鯛や明石ダコなどの新鮮な魚介類が獲れることでも有名です。ランチタイムには、地元の人や観光客がおしゃれでかわいいお店に大勢訪れます。今回は明石にある、オムライスの美味しいとっておきのお店を3軒ご紹介します。
ポムの樹 アスピア明石店は最寄り駅は明石駅です。駅の南口ロータリーから左手に歩いて約3分のアスピア明石北館3Fにあります。ランチタイムには食事をしに人が集まってくるのです。本格的なオムライス専門店なのに、お店の外も中もファミレスのようにおしゃれでかわいいです。気さくな雰囲気で、お一人さまにも家族連れにも人気があります。
ポムの樹のオムライスの中でもダントツの人気がこのベーコンとコーンのチーズクリームソースオムライスです。標準のSサイズで1020円となっています。濃厚なチーズクリームソースに塩気のあるベーコン、甘いコーンが美味しいふわとろなオムライスです。ライスはバターライスで、ふりかけられたブラックペッパーがピリッとしたアクセントを加えています。
JR山陽本線の明石駅から歩いて5分の距離に山陽亭はあります。座敷や庭も創業当時のままです。山陽亭は元来のすき焼き屋であることにこだわっています。質がいいのにお手頃価格で味わえる美味しいメニューが人気の理由といえるでしょう。以前、大阪ほんわかテレビにすき焼き定食が紹介されました。
オムライスは520円とお財布にやさしい値段です。元はすき焼き屋だった山陽亭にとって、オムライスはメインメニュではなく、サイドメニューという位置づけにあります。
オムライスは玉子の生地の焼きムラがなく均等にうすく、ケチャップがたっぷりかかっていて見た目にも美しく美味しそうです。ライスの中に入っている鶏肉もゴロゴロとたくさん入っていて食べ応えがありおすすめです。
おむらいす亭 兵庫イオン明石店は、JR大久保駅から南に徒歩5分のイオン明石ショッピングセンター2番館1階のフードコートにあります。「おむらいす亭」は調理工程が見えるおしゃれな「ライブキッチン」を内装に導入しています。ランチタイムの注文待ちにスタッフが同時並行で調理を進行させる様子が見られると店内のお客さまに好評です。
人気のある特製デミグラスおむらいすをはじめとするオムライス亭のオムライスは、素材や職人の技にもこだわって作られています。飼育方法にこだわって育てられた卵は職人技でふわとろに焼き上げられるのです。ライスはダイエット食としても人気の十六雑穀米を使用し、和風鶏飯かチキンライスを選べますが、特に和風鶏飯が風味豊かでおすすめです。