金沢駅の人気なお土産、紙ふうせん。見た目が風船のような形で子供にお土産として持っていくと喜ばれる一品です。多彩な色があり様々なおいしさを体験できる品になっています。パリッとした皮と中身はしっとり...

金沢の人気のお土産、銘菓福うさぎ。うさぎの形をした蒸し饅頭で、ふんわりもっちりとした食感がある人気のお菓子です。観光で来る方が必ずと言っていいほど足を運ぶらしく、見た目もおいしさも良いものになっ...

丸ごとみかん大福は、温州みかんを丸ごと1個を白餡と羽二重餅で包んだ餅菓子です。羽二重餅にはみかんの果肉が練りこまれており、外側も内側もみかんの味がしておりみかん好きにはおすすめの一品です。 丸...

とても可愛らしい箱に詰められており、パッケージの絵は四季折々いろいろな絵が描かれるそうです。金沢大豆や能登大納言小豆が使われている商品が多く、とても拘りを感じる豆菓子です。 見た目の可愛らしさ...

伝統工芸品である「加賀八幡おき起上り」を形どったお菓子です。加賀八幡様の祭神の応神天皇をう産着姿になぞらえ包まれています。粒餡がとてもたくさん詰まっていて、粒餡好きにはおいしいが止まらない一品で...

じろあめは江戸時代から親しまれている商品の一つです。水飴のようなとてもなめらかな飴で、とても品質の良い国産の米と大豆を原料として作られています。 自然な甘みがあり昔から、赤ん坊や妊婦、病人の回...

この烏骨鶏カステラは、直営農業で飼育した鳥骨鶏の卵を使った創作スイーツです。とても貴重な烏骨鶏卵をたっぷり使用し、焼き上げた有名なカステラです。

1625年創業の「森八」という歴史あるお菓子屋さんの名物商品です。こし餡に米飴が含まれておりそのこし餡を、求肥で包み込んだ紅白の餅菓子です。400年近くの歴史をもつ有名なお菓子です。

まるでケーキのような見た目の和菓子で有名なはなこたろう。抹茶カステラにカカオチョコ羊羹をのせて、さらに金箔をあしらう贅沢なお菓子です。観光帰りに目にとまり、購入していく人が多いです。 味もとて...

金沢の有名パティシエが展開するお店の定番お菓子です。フランス伝統お菓子のサクリスタンをヒントに作られていて、種類もうめ、いちご、ゆず、ブルーベリーなど豊富な種類があります。

昔ながらに親しまれている加賀棒茶と生クリームを使用して作られたプリンです。加賀棒茶のおいしい風味をプリンで体感できる一品になっています。

1865年創業の「加賀麩 不室屋」の商品で1番人気の商品です。ふやきに鮮やかな乾燥野菜を詰め込んでおりお湯をかけると美しい野菜たちがお茶碗いっぱいに広がります。

無添加の佃煮にこだわっている佃煮屋さんの商品です。加賀の白峰は一口サイズの最中の中に、煮詰めたクルミをぎゅっと詰め込んだものです。歴史は長く昭和40年ごろに発売され今尚人気の商品です。

とても歴史が深い名産物の一つの氷室のどぐろ柿の葉寿司。加賀藩前田利家が金沢に入城のさい献上品として使われたことで有名です。高級魚であるのどぐろの旨みを味わえる一品です。

万人ウケする和菓子として有名「中田屋」の、きんつばです。薄い皮の中に餡が詰まっているシンプルな和菓子で、甘いものが苦手な人でも食べやすい程よい甘さです。