レストラン彩巴

新潟駅南口から直結してる、アートホテル新潟駅前の4Fにあるレストランです。魚沼産コシヒカリや、地元の食材を使用した郷土料理を積極的に提供しています。店内は広々として明るく、おしゃれで上品な雰囲気です。リッチな気分で朝食を楽しみたい人にはおすすめです。

早朝6:30から10:00まで限定の、ビュッフェスタイルのモーニングサービスです。十日市産の蕎麦や村上地方の鮭、越乃黄金豚や笹団子など、常時50種類以上の惣菜を取り揃えています。ホテルに宿泊している人は1,200円で利用可能です。野菜中心のヘルシーな朝ごはんや、定番の和食などをお好みで作れる点も魅力です。