アイランドスィーツ　コナ（Island sweets Cona）

宮古島の住宅街の一角にあるケーキ屋さんです。宮古空港から8分でアクセスできます。ケーキ屋さんだと知らなければ通り過ぎてしまう、隠れ家のようなお店です。1週間のうち、オープンしているのは3〜4日ほどで開店前から行列ができる人気店です。

テイクアウトだけではなく、イートインスペースも完備されています。すぐに売り切れになってしまうことが多いのですが、売り切れる前に行けばイートインスペースでケーキを楽しむことができます。

店内のショーケースに並ぶ焼きたてのシフォンケーキは、ふわふわの食感がたまりません。時間が経つほど縮んでしまうシフォンケーキは出たてをすぐに食べるのがいちばん美味しくいただけます。

「ピスタチオシフォンケーキ」や、少し変わった北海道産のあずきを使ったシフォンケーキが200円前後となっています。シフォンケーキの他にクッキーやマフィン、タルトなどもあります。