パティスリー シュブスタンス

出雲科学館パークタウン前駅から県道277号に沿って北へ進み、[出雲商工会館前]の次の信号を左折して道なりに進んだ場所にあるケーキ屋さんです。

こちらのお店ではケーキ・焼菓子・チョコレートなどをテイクアウト専門で提供しており、中でもチョコ系のスイーツが美味しいと評判です。お店で1番人気のあるケーキは、写真のナディルです。ガナッシュっぽいミルクチョコレートとザクザクのプラリネの二層になった1品で、2種類の味や食感を一度にお楽しみいただけます。

ほかにも、モンブランやミルフィーユなどもあり、価格は400～500円程度です。ホールケーキも取り扱っており、誕生日ケーキを購入することもできます。ホールケーキの価格は、2,000～5,000円程度です。