菓子工房 菓の森

「菓子工房 菓の森」は福井駅から車で3分、県道188号線小溝信号のすぐ近くにあるケーキ屋です。森をテーマにした小さな店内には、優しい味わいのケーキやシュークリーム・ロールケーキなどを販売しています。焼き菓子は20種類と豊富なラインナップで、おやつや手土産におすすめです。オリジナルのスイーツも人気があります。

1番人気の「モンブラン」(450円)は愛媛県産とフランス産の栗を使用した和洋折衷のケーキです。土台は柔らかめのタルト生地で、ホイップクリームに特製マロンクリームをたっぷりと使って仕上げています。栗の食感も楽しめて奥深い味わいになっています。

カットケーキは1個400円～550円で、種類は少なめですが定番ケーキのほかにオリジナルケーキも用意されています。ガナッシュチョコをダッコワーズ生地でサンドした「りすのおやつ」も人気のスイーツです。誕生日ケーキの予約も受け付けています。