Pâtisserie Port Sincère (パティスリーポールサンセール)

Pâtisserie Port Sincère (パティスリーポールサンセール)は、JR田町駅芝浦口・東京メトロ三田駅A3出口から徒歩10分、なぎさ通りからしおかぜ通りに入り1つ目のコーナーにあるテイクアウト専門のケーキ屋さんです。

焼き菓子・アントルメ・プチガトーなど、季節のフルーツや食材のフランス菓子を提供してくれるお店です。カットケーキは480～600円の価格帯となっています。

ご紹介するケーキは、キャラメルサレです。カカオ70%のチョコムースとフランス産ゲランドの塩が効いたキャラメルムース、アーモンド風味豊かなチョコスポンジからブランデーの香り、そしてキャラメリゼされたナッツがサクサクと絶妙なバランスと評判です。