ファウンドリー エキュート品川店

品川駅構内にあるエキュート品川の1階に入っているケーキ屋さんです。エキュート品川のメインゲートから入り、水の音広場のほうへ進んだところにあります。

こちらのお店は旬の果物を使ったケーキを提供しており、時には行列ができることがあるほど人気があります。写真は静岡県産のクラウンメロンを使った、国産メロンのアンブラッセです。くりぬいたメロンを器にし、メロン・カスタードクリーム・生クリームを詰め込んだケーキです。直径約10cmほどのメロンを使用したインパクトのあるケーキで、価格は1,296円です。

シャインマスカット・あまおう・マンゴーなど、その時々にあった旬の果物のケーキが店頭に並び、1人前用のケーキは700円程度、ホールケーキなど複数人用のケーキは1,200～4,500円です。