セレクションズ

「セレクションズ」は、江戸川橋駅から歩いて10分ほど、自然豊かな庭園がある「ホテル椿山荘東京」の3階にあります。高級感のあるショップで、正面には美しいケーキが並ぶショーケースがあり、人気スイーツをテイクアウトができます。

「メイプルロールケーキ」は、カナダケベック州産の最高級メイプルシュガーを贅沢に使い、シェフが丁寧に作った1日1本限定の上品なケーキです。人気の「ニューヨークチーズケーキ」は、2種類のクリームチーズを使いなめらかな口あたりで、ホールケーキ（直径約12cm）でのテイクアウトできます。ケーキは1個600円ほどで美しいスイーツが並びます。